枣花卷吃完。
梅尼尔大厨又让人送上来了红枣年糕。
谭暮白被早餐的糕点,弄的有点惊喜连连。
“刚才是枣花卷,这个是红枣年糕。”
谭暮白看着小盘子里窝窝头一样的红枣年糕,笑着给艾琳娜做介绍:“这个是用煮熟的红枣跟小米面和面,然后放上红糖之后蒸出来的糕点,在我们那边,叫年糕,每年过年的时候,我妈妈都会给我蒸一锅。”
这种红枣年糕很甜,不太容易消化。
她经常吃一两个就吃不下了。
好处就是,这种年糕的保存时间很长。
大概能有小半个月。
不过,有时候一个月不吃,就会发霉。
“我妈妈以前会用油帮我炸一下,然后撒上白糖,很好吃。”
正说着。
送早点的小伙计就端上来了一盘她说的炸年糕。
红枣年糕在油里炸过了之后,再撒上白糖。
整个都变得诱人起来。
艾琳娜拿着刀叉跃跃欲试。
谭暮白用桌上的筷子将炸年糕夹起来,然后给艾琳娜放在了碗里。
艾琳娜吃了一口,就有点被烫到了。
“啊,好烫。”
“可以慢点吃。”
谭暮白笑她。
“谭医生家乡的东西,简直要好吃到让我把舌头都给咬下来。”