“客官,小的没听错吧?您要十坛断头酒?”小二吓了一跳。
丁乙道:“怎么,这里卖酒还有限制?”
“客官您说笑了,只是柜上暂时没这么多酒,这酒乃是城中涂先生酿制的,小店每天只有十坛的定额,午间卖出去四坛,两位又开了一坛,余下的酒水,说实话,原本是留做晚上售卖的。”小二连忙解释。
丁乙手指在桌上轻轻弹了两下,道:“不拘多少,你去问问掌柜,总要匀我几坛才是。”
小二连忙转身去请教掌柜。
老禅师道:“老衲还不知道,原来小乙你好这杯中之物,不过,这断头酒虽说口味还可以,但是也算不得好酒。”
丁乙看了一眼老禅师,正色道:“我有一位启蒙恩师,擅长酿造,对这酒水,我略懂一二,这酒水的好坏,我心里清楚。索要断头酒只是个幌子,为的是问出这背后酿酒之人。”
老禅师不禁好奇问道:“这酒有问题?”
丁乙点了点头。
“这是血酒!”
老禅师脸上露出震惊的神色。
功夫不大,小二领着掌柜来到他们的饭桌。
“客人,实在是抱歉,酒店生意一大半都是靠着这‘断头酒’……”
丁乙摆了摆手,道:“世道艰难,这个我能理解,先前小二哥说,这酒是城中涂先生酿造的,我二人都是好酒之人,少不得要去拜访一下这位涂先生,还请掌柜指点一下,这涂先生的住所。”
掌柜看丁乙他们这么通情达理,非常高兴,连忙把涂先生的住所位置,告诉了丁乙。
用过饭,两人走出了酒楼,径直按照掌柜的指点,往城南走去。
经过一处叫董家牌楼的影楼,一股浓烈的酒香扑鼻而来。再往前步行了三四百米左右,就到了涂先生的酒坊。
酒坊占地面积不小,足足有七八十亩地。城南算是忘川城的工业园区,丁乙和老禅师一路行来,看到不少的手工作坊。
涂先生的酒坊,在这一片,算是规模比较大的。
酒坊的墙上贴着招工启事,丁乙和老禅师相互看了看,心中有了定见。
酒坊大门洞开,两人径直走了进去,一进入酒坊,映入眼帘的就是几百口倒置的大缸,还有酒坊里面堆积如山的柴薪、酒糟、粮食垛。酒坊里面有百十个,**着上身,正在卖苦力的精壮汉子。
一个管事模样的人走了过来,他身后还跟着几个孔武有力的汉子。他见老禅师和丁乙气度不凡。还以为他们是来酒坊,买酒的客人。