小白亲自下厨,院外的池塘上都飘着饭香。
酒垆的招牌米酒,外焦里嫩的苹果木烤兔,拌着鸡肉的咸香大米饭,辛辣下饭的蒜苔炒肉,油而不腻的鸳鸯炸肚......
美味的菜肴铺满了整张桌面,可谓琳琅满目。
诱人的香味扑面而来,勾得许仙和小青不断分泌口水,可他们谁也没动筷子。
因为小白还没有落座。
小青眼巴巴地望着砧板旁的窈窕身影,灵动的大眼睛里写满了期盼。
小白面带笑容,准备着最后一道菜。
鱼脍!
手起刀落,鱼肉一片片落下,每一片都薄如蝉翼。
这是从西湖里新鲜打捞的草鱼。
去除头尾和肚皮后,先薄切晾片,再细切成丝,最后用萝卜丝细剁姜丝,拌鱼入碟。
杂以生菜、芥辣、橙汁,浇淋均匀。
再在盘子边缘,放两瓣橙子和几片绿叶装点,就大功告成了!
“官人,小青。”
“这是金橙草鱼脍,我用新鲜的橙汁代替了醋,你们尝尝。”
鱼脍填补了桌面上最后的空白,小白也跟着坐下,就像补齐一块拼图,圆满无缺。
“馋死我了,姐姐!”小青端着饭碗,
许仙夹起一片鱼脍,阳光透过鱼脍,鱼脍上的纹理清晰可见,仿佛一小片精心雕琢的玉叶。
好刀工!
他忍不住称赞道:“吴儿脍缕薄欲飞,未去先说馋涎垂,依我看呐,即便是丰乐楼的掌勺大厨,厨艺也比不上娘子你!”
“没错!”小青附和道,“姐姐的厨艺天下第一!”
“官人好文采。”小白的脸微微发红。