谈话渐入佳境时，冼耀文问道：“燕如，你家都在哪里籴米？”
“自然是米铺。”高燕如理所当然道。
“佩佩家里原来有一家白米生油行，她对米铺如何粜米十分清楚，我也有所了解。由于本钱的关系，大部分米铺都没有稳定的进货渠道，遇到什么米便宜，就会进什么米，米荒的时候更是有米就进，没有挑选的余地。
我们吃的米，从来就不是同一种米，种植地一直在变，遇到一种好吃的米，吃完已经买回家的，下次再想吃未必能遇到，这是米铺的弊端之一。
第二，我们籴米，量少就自己拿着米袋去米铺装，若是量大，米铺会把米送到家，装米的器具通常是麻袋。粮库是最招老鼠的地方，我们谁都不敢保证自己吃的大米是不是混了老鼠的屎尿，这是米铺的弊端之二，也是可供攻击的点。
针对米铺的两个弊端，我们可以这么做：
去南洋建立自己的农场或寻找合作伙伴进行合作，从源头控制水稻的品质和成本，打造米的高端品牌和大众品牌。高端品牌不惜成本，只需重视品质，为高端客户送上口感最佳、营养最高的米，每公斤的售价不低于10港币。
大众品牌在保证米的品质稍稍超越米铺的基础上，尽可能压缩成本。”
冼耀文在桌上敲了敲，“我要我们的品牌米加上利润的售价低于米铺的进货价，一旦我们的品牌建立，半年之内，我要看到所有的米铺关门，我要从明年出生的香港小孩子吃我们的米长大。
这是在售价上赶绝米铺，另外，我们的品牌米包装需要升级，选用更密封的材料，也推出低重量的包装，2.5公斤、5公斤、10公斤，方便普通家庭存放。
另外，我其他一个公司不久之后就会开发一种用电煮饭的电器，在电器开发出来之前，会以成本价供应人民零售一种用来舀米的量杯，并给予一笔，嗯，就叫入场费吧。我们可以将这种量杯用来给品牌米做营销，比如买20公斤包装的米送一个量杯。”
“量杯上面有电器的广告？”高燕如问道。
“对。”冼耀文轻笑道：“不然怎么会又是成本价供应，又给入场费，当然得有一点收获。反过来，当那个电器有了名气，也会在广告里隐晦地点出用我们的品牌米煮饭更香。当然，那个时候，我们也要付出一定的代价。
燕如，虽然对我而言，两家公司是左手、右手的区别，但对你就不一样了，所以啊，你不用在意将要合作的公司老板是谁，一视同仁，争得面红耳赤也要保证我们、伱自己的利益。
条件给得不够高，是我的公司也不需要留情面，直接不合作。”
高燕如呵呵一笑，“冼先生，我都不知道该怎么说，你这样说，我以后的工作会非常好做。”
“哎。”冼耀文摆了摆手，“先不用着急表态，你入职后只是副总经理，别忘了还有一个竞争对手，我把着的总经理之位，你们谁行谁上，我不吃枕头风。
燕如，你记住我开公司的目的是赚钱，一切和这个目的相冲突的事情，统统要让路，你和佩佩之间一定是公平竞争，我绝不会偏帮谁。如果你们两个都不行，我会引进新人。
人民零售的管理岗位只会给两种人坐，第一种有能力，第二种会投胎，公司免不了会设立一些位高权不重，但待遇奇高的岗位供关系户胡闹，没办法，世界就是如此，过刚易折，有些曱甴忍着恶心也要吞。”
高燕如郑重地点点头，表示理解，也对冼耀文的思虑周全表示佩服。
“我还有很多话没说，以后再慢慢告诉你，今天就不说了。我会给你充分的时间解决撤出惠康的事宜，在你走马上任之前，我希望你出趟国，去看看先走一步的同行怎么经营，把先进的理念引进来，并进行本土化的改良。
长远来说，在香港我只允许人民零售仅有一个竞争对手，并且这个对手是为了规避《谢尔曼反托拉斯法》才会存在，我们需要时刻保持一掌就拍碎它的能力。”