“通俗文学嘛,大家爱看啥我写啥,没那么多讲究。”
朱琳捧着这份稿子,坐在床沿儿,静静读了几行。
“上海滩第一神手?”
“俄罗斯轮盘赌?”
她捂着唇咯咯笑的不行,“这都什么乱七八糟的。”
“他们那杂志就那样,越是乱七八糟的玩意儿,读者还就越爱看。”江弦回了一嘴。
朱琳坐在床沿儿,捧着稿子又读起来,这一读,便被其中的故事所吸引。
江弦又包起了茄子馅饺子,他跟汪曾祺总结了下经验,上回之所以砸锅,估摸是因为茄子水分没挤干。
还有就是面的质量太次,他们家那供应面是黑面,麸子含量高,黏性差,擀出的饺子皮儿根本捏不住。
忙忙活活的剁馅儿擀皮儿,饺子下锅,讲究个三起三落。
饺子都不会煮的朋友今儿可就学着了,三起三落,就是水第一次煮沸,再添上三次冷水,煮沸了,饺子也就熟了。
“嗬,囫囵个儿的!”
江弦乐坏了,抄起筷子夹一个到嘴里,“呼,香。”
“小朱同志,吃饭。”
喊了朱琳好几声,她才从手上的稿子里回过神儿。
“这帮日本人真可恨。”朱琳忿忿不平,“一点儿信用都没有。”
“先别看了,吃饭。”江弦把筷子递给她。
“饺子?什么馅儿的?”
“茄子,我剁了点儿肉进去,加了几滴香油。”
“茄子馅?”朱琳一双杏眸瞪大,“我长这么大,头回吃茄子馅的饺子。”
“我昨个儿也是第一回吃。”
饺子入口,汁水鲜美,香味四溢。