谢兰兰也只能劝她宽心了,其他的也说不了什么。
谢大嫂也就是说到了这里,跟着谢兰兰说几句,也没想着其他的什么。毕竟,这是自己家的事情,旁人也帮不上忙。
说了一会话,谢大嫂就走了。她也就是过来说一声谢大姑去她家的事情而已,也没准备待多久。
谢兰兰这次在谢家也没待多久,待了两天就回小杨村了。她能多回来看看,但是不好一次住太久。
毕竟宁长安现在忙,哪怕吃饭能在宁母那儿,衣服总要自己洗的。而且宁长安是个爱干净的人,看不惯家里脏兮兮的。她不在家没人打扫卫生,宁长安肯定上完课晚上回家自己打扫。
高春华也没留她,只是让她好好照顾照顾自己,他们都好,别不放心。
谢兰兰回了家以后,果然看见家里干干净净的。再去厨房看看碗柜里,空空荡荡的,看来中午是在宁母那儿吃的饭了。
想着这两天也是辛苦宁长安了,谢兰兰就想着晚上弄点好吃的,犒劳犒劳宁长安。顺带也当是感谢宁长安教会她骑车。说起来,她学会骑车以后就回家了,还真是连一顿饭都没来得及做给宁长安吃。
去院子里看了看,谢兰兰挑了一只这两天都不怎么下蛋的鸡准备杀了吃。
现在杀只鸡,她和宁长安两个人能吃两天。一个人是没办法杀鸡的,谢兰兰就叫来了隔壁家的婶子,麻烦人家来帮忙逮住。然后拿了两颗糖当作谢礼。
鸡杀了以后,谢兰兰把鸡血沥干净,然后把鸡扔在盆里,又往灶台里添了一把草。褪鸡毛必须要用滚烫的开水浇在鸡身上,然后才好拔。
把水烧开,然后用水瓢舀了浇在鸡身上,确定每个地方都浇到了以后,谢兰兰就开始拔毛了。
外面的毛是很好拔的,热水浇下去之后,手一揪就是一大片。就是刚刚烧开的水实在是烫,烫的谢兰兰时不时的就倒抽一口凉气。
外面的毛拔完了里面还有很细的毛,这个就不太好弄。谢兰兰拿了镊子,一根一根的挑。里面的毛其实也有不少随着外面的拔走了,谢兰兰挑了一会儿就挑的差不多了。
爪子上的皮也要脱,谢兰兰试了试,发现皮还硬的很。
估计是刚刚水浇的不够多。鸡爪子的皮是最硬的,也是最难脱的。因为成天在地上踩来踩去的,特别脏。谢兰兰又舀了两瓢水,浇在上面还让它又泡了一会儿,这才开始脱皮。
这时候就好脱多了,谢兰兰用力一拽,皮就被拽掉大半。
外面处理的差不多,接下来就是鸡的肚子里面了。
谢兰兰拿来刀和剪子,把鸡肚子剖开,露出里面的内脏。谢兰兰扒了两下,发现竟然还有不少蛋花在肚子里。不知道为什么这两天不下蛋了。要是下蛋,说不定死的就不是它了。
拿了一个干净的盆子放在一边,等会处理干净的鸡杂碎就往这个盆里放。
谢兰兰最先处理的就是食管和胃,把食管拽出来。连带着胃也拽出来以后,谢兰兰把这两样不要的放到一边。
下面就是鸡肠和鸡胗,鸡肝鸡心之类的了。鸡肠和鸡胗更难处理一点,谢兰兰就先暂时放到一边,先处理鸡肝和鸡心。