仙素斋要开张，又是在冬日里开张。
这里面的素菜可不能全用豆腐、白菜、萝卜来充数，否则人家吃素斋也就直接去大相寺随便将就着吃了，何必花大把的银子到你的仙素斋来吃。
因此，在陈师傅给爷爷吴和邦和姥爷柳长岭建好房子的时候，如花就安排着陈师傅准备了许多建造蔬菜大棚的材料。
大舅舅柳安照看着水泥厂，蜂窝厂又由小舅舅柳旺照看着，这蔬菜大棚的事，如花就交给了姥爷柳长岭和两个表哥柳杰、柳俊他们去负责。
花了银子买了材料建起来的蔬菜大棚共有六个，除了四个各是一亩二分地的，另外两个则都只有八分地。
里面种的有绿的蔬菜，比如小青菜、菠菜、包菜，还种了西红柿、辣椒、长茄子、黄瓜、圣女果，就连草莓也种了一个大棚的。
自打尚老板被如花送进了大牢又被押送往三千里外的苦寒之地后，尚老板家的绸缎庄、钱庄、酒楼等纷纷地被尚太太关的关，变卖的变卖。
曾经已跃居彭田县和南柳镇第一酒楼的福惠居酒楼，也相继的关闭并易了主。
因为和伍家的仇恨，尚太太和舒雯在处理变卖这些店铺、酒楼和田地时，直接找了尚太太的娘家人，托了娘家人把这些家产卖给了除伍家之外的其他人。
两处福惠居酒楼里的厨师、厨工、伙计都失了业，有与刘掌柜关系交好的，自然跟着刘掌柜一起投靠了如花，比如伙计大牛，还有两处福惠居酒楼里的大厨和四、五个厨工，再有就是吴立河，村长吴立山的三弟。
这些人里，除了刘掌柜、大牛、吴立河和一个大厨、两个厨工留在了仙素斋里，其余的人，如花都安排在仙素斋周边的几个小吃店铺里。
在大相寺山下的这五十多亩地，除了建了四个园子供富贵人家上香前后，在园子里住宿打尖喝茶赏景休息外，再就是两座相连的两层楼高的仙素斋。
仙素斋一楼相邻的几家铺面，则改建成了一些小吃食铺子，其中就有仙粉店，卖麻辣粉、土豆粉这些，再有就是卖素包子的包子铺，有粉条包子、土豆包子、包菜包子、韭菜包子、豆沙包子，包子铺里还供应着各的粥类，如小米粥、八宝粥、莲子百合粥等。还有个铺子用来卖葱油饼、油条、油饼、糖油饼这些的，再有就是丽人坊作坊里的一些饰物、手套之类的，也占了一间店铺来售卖。
那个七月半出生被视为不祥之人的马小妮和她大哥马大壮，则都被如花安排来了大相寺山下的这家丽人坊店铺里，一个当伙计，一个当店员，两人的生活也算是稳定了下来。
十一月十五的时候，来上香的香客特别多，来丽人坊里买中国结和风铃、捕梦网的人就多了起来。
马小妮刚给一个妇人包好了两个风铃请了她去掌柜那儿结账，就听有人叫她，她一看，是她们一个村的三婶子。
“三婶子，你来上香啊？”
三婶子平时对马大壮和马小妮兄妹多有照顾，因此马小妮见了三婶子也是非常亲热的。
“小妮啊，你在这里可做的顺当？”
马小妮满足地笑着说：“做的顺当呢，我和大哥都做的顺当，掌柜的待我们也好，那边还有个小院子，供我们兄妹和几个女工、伙计住宿，东家也不收住宿钱，待我们可好了。”
三婶子慈爱地拍了拍马小妮的手，感叹地说：“这就好，这就好，你们兄妹有了着落，赚几个钱好生存着，将来你哥再娶个媳妇生个娃，你呢找个好人家嫁了，也不枉你们这些年被人白眼瞧着，你这些年受的那些苦了。”
马小妮想到村里人每每见到她时那鄙夷的眼神，顿时脸上的笑就淡了许多，“三婶子，那些事就不提了，你今儿个和谁一起上香来了？”