砂锅将切好的猪脚炖上,取出一团酸🗾菜打算做酸菜鱼,中间的时间直接开始爆炒酸辣土豆丝。
土豆丝中另外还有配料,比如蒜丁和青红辣椒,土豆丝出锅非常快,大火翻炒几下就差不多了,中间加了少量煮猪脚的汤水,正常的油盐醋,最后在😒起锅时王大伟才用小勺加了自己调🗸制较少的那种调料半勺⚨📷,快速的翻炒几下就出锅了。
爆炒辣子鸡,需要的口味比较重,不过在出🎺锅时王大伟加了一勺调配较多的另一种调料,酸菜鱼也是加了较少的那种材料。
最后是就是牛排制作,这次王大伟采用🁨🈐♇的是铁板烧烤的方式,煎牛排的火不能太大,更不能太多的油来影响肉的口味,而王大伟干脆就没放油只是直接撒上少量的调料开始煎。
这次煎牛排除了调料和少量的盐之外没有再🎺放别的东西,不过小妖精她们除了能看到颜色之外都不能闻到香味,只能看着干着急🝁🟤!
“妹夫,可以吃了吗?”
这是黎翔今天问出的第五次,🛉🚣前四次都是在厨🙷房问的,这一次是在餐桌上问的,也是问的最着急的一次,因🆄为闻得着了!
“吃吧,尝尝有什么不🅺同的地方。”王大伟笑着答道。
“这味道似乎更香些,是你新做的调料的作用吗🅩🉐🆡?”
第一个从美食中反应过来的就是韩月,美味是绝大多数🃉🖁🏨人难以拒绝😪🄋的,只是韩月曾经历过严苛的训练,自然要强过小妖精和黎翔。
“是🜬啊🄾🃍🖢妹夫,这味🔬🃭道好像比之前你做的更香浓,和你之前的风格不太一样。”黎翔也反应过来问道。
“这就对了,以后这几样⛐🙠菜可以在酒店推广,另外我安排学习的人以后也会开个餐厅,这几样菜就当是他们的招牌菜🙺🏜🚽吧,不过毕竟不是我亲手做,他们做的味道可能会要差一些,做个招牌菜应该够了!”
王大伟解释道。
“差一些是差⛨🜺多少?难道和酒差不🏁🗄多?”黎翔对这点非常关心张口就问。
“就是🄾🃍🖢和酿酒差不多,只能达到七成的🁨🈐♇味道,要是刘斌做的话可以达到八成。”
王大伟给出了明确答复。
“妹夫你老实交代,你是不是想在外面单干?你可是我们👷酒店的股东,这样子我和晓丽都会很为难的🎻🖖💪!”
黎翔一副很沉重的表情说道。
“一边去,我只是收了几个小弟,不想他们再混🅩🉐🆡下去,给他们找点事干。”王大伟想了想还是有必要解释一下。
“老板,🞯🗦那个位置我已经知道,地理位置确实不错,我已经联系了😪🄋那个周倍勇,🕢下午我会亲自带人去一趟,确认之后我会将具体的预算报给你。”
韩月咽下一口鱼之后说道。
“🂽🔒慢🜬着慢着,韩月你知道怎么不告诉我?你胳膊肘不能往外拐🈔♫呀!”黎翔立马像是被拐了老婆一样叫起来。