法海🁈🃲道,“看来张鼎施主👤👤对于美食也很有研究啊!”
水月道,“他是个饭桶,当然主职就是找👨美食了,不过他只会吃,不会🚦🕬🌯品,我会品。”
走过了几个门面店,青石街道的尽头,一家敞面的小吃摊出现在眼前,门口挂着一个布牌,从上到下看去,“咸🝎亨酒家”
这酒家两侧有一副对联。
左联是,“人在江湖如对弈。”
右联是,“龙腾玉宇似狂书。”
法海眼神放光,“好对联。”
“看什么对联啊!”水月拉着法海,“进去🜉了,吃最好吃的豆腐!”
法海觉得有些不妙,“什么豆🐶🄙♪腐,我给你讲水月,我们出家人,是有规矩的!强扭的瓜不甜……”
而下一刻里💵🖑,法海发现自己想歪了,水月说的豆腐不是灌醉了自己吃豆腐,而是,一种食物,胆水豆腐。
这🟅是一个类似于地球小摊式样的半敞开厨房,厨房里一个裹着小二围布的男人正在认真的做菜。
看到🁈🃲他的一刻,发还不知道为何躁动🆟🐰不安的心,安静了下来。
他手指很修长,这样的手用来拿笔是最适👨合不过了,当然,拿剑也🇻🝳是个不🅻🝟错选择。
他一🁈🃲手切着豆💐💐腐,脸上一丝不苟,放佛切的不是豆腐,而是人心。
铁勺,木盆,铁锅,沸油,整个过程,行云流水🍋🆟🐶。🝝🌌
这豆腐是用井水和小黄豆制作出豆腐。
把豆腐压成💵🖑泥状,放入瘦肉肉沫,再加入鸡蛋蛋黄,不要加入蛋清,然后放入油锅,炸至🟖油酥,放上熬好的猪胆卤汁,放上半柱香时间的冷却,待到卤汁和豆腐完全融入。
最🟅好的食材往💐往只需要最朴素的烹饪方式,没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿,只有与地球一脉相承📟的食物本身的质感、美味。
消瘦的中年男人做完这些,擦了擦手,和笑道,“又见面了,张😻小姐。”
“叫我水月。”水月道,“我已经出家了,我不能叫🝁☐张小姐了。”
中年男子道,“你🔻🅶只是学本事而已🀻,终归会还俗的。”
水月拉着法💵🖑海道,“给你介绍一🕙🍲下🀻,我慈航静斋的远房师兄,他们门派可厉害了!”