陈🎋🏠曦见她不再害怕后,便牵着她来到一棵母竹下方,然后蹲下身子对她说道:“念念,爸爸教你挖冬笋,好不好?”
“冬笋?是什么吖?”
“就是这个。”
陈曦一边跟她说着话,一边摘下一根树枝,随后便🗣在地上挖了起来。
没等他挖几下,一个土黄土黄的东⛲🞑西便被他从地里🗣挖了出来。🚼😪🄏
这东西脑袋🄯🁀尖、屁股大,光🜭🅘论形状,倒是跟包谷有些像,外面还裹着一层厚厚的外壳⚔。
这就是冬笋。
冬笋也算是南方的特色产物,每年⛲🞑的一二月份最多,素🕜有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,因尚末出土,冬笋的笋质🕇🚠幼嫩,洁白如玉,在宴席上配肉类烹炒是最常见的一道配菜。
比如:享誉华夏的竹笋炒肉……
挖冬笋其实很简单,嫩竹不会长笋,颜色🐳🝟越深年份越老,一般🚼😪🄏不要选太嫩的,也🉡🈸不要太老的。
选中竹子后,就可以在它的下方观察,凡是看到地表有土块微微隆起,松动开裂的地方,就可以用脚去轻踩,如果土地不夯实有松软感🚄的话,那就是有笋的征兆🔕🀜♌。
陈曦跟🌁🟗小家伙简单说了一遍,然后便把树枝递🌧给🇭🛶♔了她。
挖竹笋可得用小锄头,不过陈曦暂时找不到锄头,所🚳以只能在小家伙挖的时候,偷偷用🞴真元为她松土。
小家伙在陈曦的指点下,重新选了一棵竹子后便在下面吭哧吭哧的挖了起⛤来。
没挖几下她就觉得树枝好像碰到了什么,不禁眼睛一亮,更加卖力的往下挖着。🉡🈸
果不其然,当她围着那🜟🃜个硬邦邦的东西把周围的泥土都掏开后,一个被埋在土里的冬笋也终于出现🂵📉🙁在了她的眼前。
“粑粑!我挖到了!我挖到了!”
小家伙将冬笋从地上扯出来后,也顾不得上面全是泥巴,抓☆着冬🌹🄂🝿笋就激动的挥舞了起来。
但就在这时,变故突起。
小家伙献宝似得捧着冬笋来到陈曦面前。
而就在陈曦笑着接过冬笋,准备收起来待会儿给小家伙做竹笋炒肉⛉的时候,小家伙的视线却突然飘到💍🐥了竹林前方的矮坡上。
紧跟着,她就被吓得双手一抖,突然‘哇’的一声大哭了🄺起来🚼😪🄏!🌹🄂🝿