只不过,宫羽徽姑娘看上去相当劳累,满头🆆香汗淋漓,脸色也是发白。
这么几道食材切下来,差点没要了她的命。
宫羽徽这才知道,将食材切成丝,和切成头发丝🕜之间,是有着🚭本质的天差地别。
在难度上,更是高了十倍不止。
“这家伙……居然能一口气切上1000刀,而且还是在那菽晶之上!”🃒
宫羽徽🈹🃌🖜自🂐🍸己切丝之后才深刻明白,罗修的刀工,到底到了何种高深🙒莫测的境界……那比之食宗院任何的刀工大师,都来得强大!
“这家伙,怎么锻炼出这般鬼斧的刀工?”
宫羽徽内心满是疑惑。
“愣着🈹🃌🖜干什么,吊汤,最起码三遍…🕊…吊一次火灵斑雉肉太🗁浑,第二次要加入斑雉的翅肉熬煮,三次过后汤水清澈!”
罗修朝着宫羽徽吩咐着。
宫羽徽不由得一愣:“为什么要吊三遍?”
这道菜,也太复杂了吧?!
“这道汤品,需要汤水清澈透明,各种食材丝放进去,如同山水意境,美如仙境……第一遍的斑雉汤,太过浑浊,几乎都是白汤,需要吊三🆤👟遍才能达到清如山水之意境!”
罗修解释了一句,宫羽徽神情顿时一凝。
眼前的罗修,无疑对🜠菜品达到了一种近乎苛刻的程度🍎。
难怪这家伙……能做出超七阶的菜品?
正是这种精益求精的态度,才让罗修🕊做每道菜,都能发挥出它最大的灵性。
“受教了!”
宫羽徽极其诚恳的说了声,罗修却在那忙碌开来🕜。
文思豆腐这道菜,非常费🞢🕳时费力,可以说☓⚩相当耗时。
无数人看着热气腾腾的后厨,等的着实心焦,但🕜厨房溢出的丝丝香味,已让所有人垂涎欲滴。
焯水,🈹🃌🖜吊汤,最后一股脑儿放入各种食材丝,大锅🂽🔕🀢内除了至极的香🙒气之外,更美的就是那根根清晰、粗细均匀、细如发丝的食材,幻化出的山水画卷。