第一百零一章专治熊孩子
“耳光炒饭?”
乔明对这个👿🎫名字并不陌生,最近在网络上很火,他看到过好几个美食📞🜁博主发布了做这个炒饭的视频。
“这炒饭好👿🎫像挺慢的,你先慢慢做着吧,我们去酒坊🞮🗡参观参观。”赵彬像个好奇宝宝一🜁样,哪都想看看,带着林雨霖出去了。
照着网络上的教学,岳美如开始下厨了。
她不会烧柴火,也不知道东🗣🝛西在哪,乔明就留🅫🉤🉑在一边打下手。
先做几个温泉蛋,井水烧开后,关火,兑入两汤勺🅒🆀🌡冷井水,放入土鸡蛋煮上。
再把三个土👿🎫鸡蛋打散成蛋液,淋进昨晚剩的大米饭里,用筷子搅拌均匀。
胡萝卜切丁和豌豆一起焯水后捞出,去壳的虾🅫🉤🉑肉🝆也过一下水焯熟。
因为这几天会来很📽☰🂿多客人,所以乔☔⚫明预⛦先采购了很多食材,把冰箱塞得满满的,应有尽有。
油温微😻热,虾头虾📽☰🂿壳入锅煎出虾油,焦红的虾油从🅒🆀🌡虾头里流出混进油中,随之而来的还有虾的鲜味。
然后取出虾壳虾头,剥两个咸⚁🎞💍鸭蛋黄,扔进虾油里炒碎。
再倒入准♁🅜备好的胡萝卜和虾仁,炒断生⛦之后,放入米饭一🞾🙮起炒匀,再撒上黑胡椒粉,和适量食盐。
“呀,😻这次发挥的好,味道闻着⛏🙚比上一次香多了!”
岳美🐃如有些激动,扇动着纤瘦的手,让乔明也闻闻味道。
还别说,这几种食材搭配出来,确实能炒出浓🅫🉤🉑郁的香味,令乔明食欲大🙇☲振,恨不得马上就吃上一碗。
接着岳美如把炒🗪🞜饭盛出,分装到五个平盘里⚣📌🙘,洗锅刷明油,午餐肉切成厚片,油煎成两面微焦,一片压一片铺在炒饭上。🃰🛜
最后再把焖好的温泉蛋拿出来去壳,🗾♬温泉蛋实在不好剥,蛋清没完全熟,蛋壳黏在蛋清上不易剥离。
终于,温泉蛋摆进盘中,大功告成!
岳美如像献宝似的,端起一盘花花绿绿⛦的炒饭,递到乔明眼前:“乔哥,看看我的手艺,是不是很棒!”
乔明连连点头。
还别说,岳美如虽然是照着🗣🝛教⚁🎞💍程做的,但成品还真是有模有样😳。