157处理野猪2
乔老头说是这🅫🉣样说,但是,却已经是去灶台旁边的厨具里拿了一把尖刀过来。
乔老头🎻🖑道:“我先🗖🛪🟏把这头野猪杀了再说吧。”
乔老头是一个眼♾🍽尖的,看到这一头野猪🂻🔃身上一点伤痕都没有,乔老头就知道,这野猪是被吓晕过去的。啧啧,是什么样的情况能让了这野猪被吓晕过去。
乔老头已经开始杀猪了。
佟小林也搬了许多个盆盆罐罐的过来。“⚵🕳🍬这猪血☲🃓🗓可不要浪费了,我爹做的毛血旺🏌😬可好吃了。”
佟小林喜欢的紧。
乔老头点头,答应。
然后乔老头就道:“这野猪血除了做毛血旺,还能够做血肠呢,📡🜜🂿等会咱们就做。”
佟小樱听到了点♾🍽头道:“大哥可是知道这血肠要用什么🆒材料吗?”
“糯米,我听我爹说起过。”
佟小樱点头。这♾🍽的确没有错。这是对的。但他们要做的是另外的一种血肠,是能够长时间📝🛶存☪🂉🌽储的。
毕竟这么多的猪血,做糯米血⚾🗅🙐肠一🕵下子也吃不完的。他们还剩下很多野猪肉呢。
所以🆊🍵🌙了,佟小樱就开始于了大哥佟小林🂻🔃道:“咱们的血🆒肠里面有肉的。”
“啊?”佟小林心说,他爹可⚾🗅🙐不是这样说的呀。
佟🅽🌃小樱摇头,🅫🉣这大🗖🛪🟏哥就是听了一半就当做自己会了,这可不好。
佟小樱的做法就是:
1.把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2🅽🌃.野猪肉切成小块,熬煮成浓稠的肉汤,加入精🟀🚃🐩盐、花椒、胡椒面,辣椒面,搅🟅拌均匀晾凉;
3.过箩后倒在猪血盆内,并加香菜洋葱末搅拌均🟀🚃🐩匀;
4.灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5.把准备好的肠子在清水锅内⚎🐍⚎烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水🏌😬泡🟅凉,把线绳解去即成。