陶四喜🐀探了个头:“大平,那🏓🙪你晌午就在家里吃吧🎢💰🕜,我给你拿碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺😒🀷🁗生那说话,说学堂里的事情,又询问陶旺生的伤势,腰还疼不🅟疼,头还痛不痛,父子两个一问一答,温馨有爱。
很📿☿快范氏也回♍来了,🄵把衣裳晾晒起来后,一家人开始吃饭。
饭菜都摆在锅台上,没有往堂屋⛼的桌上端,反正也就🕅简简单单的三🀩⛆😌碗菜。
一碗白菜烧粉条,粉条是前👌段时日范氏她们在镇上买的,因🎺🖋👄为陶旺生那几天只能吃汤汤水水的东西,面条,稀粥吃腻歪了就买了两把粉条回来借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一把,拿回家来😷🆃🌼刚好跟白菜一块儿烧了,可惜没有猪肉,不然这滋味肯定好。
但即便没有一点儿肉腥味儿,陶二云搁入一🖧🕃勺子范氏自己做🎺🖋👄的蚕豆酱,这白菜烧粉条依旧有滋有味。⛰
麻油炖了一碗鸡蛋羹,这是专门⛼给陶旺生补身♤子🗈🙫的。
陶四喜给大平舀了几勺子🔑让他拌饭吃,大平懂事,说要留给爹吃。🀩⛆😌🀩⛆😌
“爹还有呢,不差你那几🔑勺,你赶紧吃,吃完赶紧去学堂念书,下回可不准晌午偷🜮🅝偷跑回来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏看着第三只🕻🎳碗里那切得细细碎碎的青葱菜叶,不由问道。
陶四喜点头:“是的呢,先前不晓得弄啥菜好,刚好看到那两块菜畦地里的萝🝀卜菜冒头了,我就掐了两把。”
萝卜菜顾名思义就是萝卜的叶子,在萝卜种子发芽之后从土里🗓长出来,嫩嫩★☥的,就跟小青菜⚠💴🖇那般大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又有些不同,小青菜是直接在清水里洗干净就可以🜮🅝下锅,而萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子🗙🜃做法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓,将里面蕴含着🖧🕃的苦涩的汁水揉掉,再切成细细碎碎的,拍几瓣儿蒜头下锅爆炒。
如📿☿此炒出来的萝卜菜才会清脆可口,成为一道合格的下饭菜。
只是,这个季节很多人家的萝卜才种下去没多久,星星点点🎺🖋👄的绿色,根🈕本就没法下口。
而陶家大房的萝卜菜却长得跟小⛼白菜似的,这长势也太快了吧?
“四丫头,咱家的萝卜菜咋长这么快啊?”范氏忍不住问🁷,🎺🖋👄眼底都是惊讶和欢喜。
陶四喜抿嘴一笑,“我也不晓得啊,许是大姐二姐她们打🁷理得好呗,隔三差五的浇水施肥。”