第37章
迎春楼名字改为西城酒楼之后,很多人都⚶在关注这个酒楼的变化。🐠
不管这个🛕🜍🀹酒楼生意怎么样，那也是西城最大的酒楼了，还是很有排🍷🌭面的。
而现在名字一换,不少人心⚶里觉得🇨🛃亲近似的。
最近几天🛝🝙，西城酒楼人来人往,但都⛯不🝚🜼是客人，是粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖最惊喜的是，酒楼后院地下竟然有个小小的冰室,里面可以简单☩储存食物。
怪不得迎🛕🜍🀹春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了，单是维持这个小冰窖费用都不低。
但这对苏糖来说，根本不是大问题，有个冰窖,很多东👑西都能做出来。
当然现在还不&zwnj🃍🖠🔀;着急,现在最要紧的是,让西城酒楼打&zw🈐♅🆄nj;开局面。
今天就是试菜的时候。
先开⛭🝤🍊始♄🅵炒菜的不&zw🛕🜍🀹nj;是郝师傅,而是苏糖。
在场的♄🅵人也知道苏糖的手艺,虽然没有亲眼见过🛰☜,但已经是厨神大赛前三十名。
比他们郝铨坤郝师傅都高出好&zw🐞🀻nj;几十名呢🐠！
苏糖见后厨的人已经把菜🃍🖠🔀都备好了,只等她开始炒，心里暗暗满意，不愧是郝师傅带出🐂来的帮厨，干活就是利落。
刚开业几天，就准备这四菜一汤🐙⛵,还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经🍷🌭擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里🙪面⛭🝤🍊出来蘑菇鸡块做得比较复杂之外，其他都还很简单。
只是清炒蔬菜不能长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好&z☩wnj;之后放到大锅里，等着盛出来就行。
苏糖找铁匠设计的台子，也跟现代食堂那种盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才☹🄐☕能拿过来。