西市找铁匠,东市看衣裳,南市瞅杂耍,北🖂🏰🝭市🌢寻🐧🂓🎘书庵。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下,陆景堂买了很多他不太理解的东西,比如一大包🙬🍛的干姜茴香花椒肉桂八角丁香孜然香叶,还有一盒店家卖的现成的调料。
“小安你🝱🎹🖃要这些做什么,你又不会👵配调料……店家做成粉的♨🕎东西很复杂的。”
“我会!”
陆安抬起头冲她爹咧着🕄🖛嘴笑,一口牙在太阳底下闪着光。
陆安已经选好了要做什么🆤,现代她大🌄☍学门口叱咤风云的铁板豆☇☺腐!
食材简单,配料简单,美味方便!
唯一要做的就是把配料改🆤良一下🙵🎫。陆安准备做个古代版的十三香出来🕖。
但是她记不全配料表了🕄🖛……于是只能把记得的这些买回来🜜🃃🕃,回去磨成粉试一试比例。相信一个吃货的舌头,虽然做不出原版,高仿还是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她刚才已经和铁匠描🚎述过铁板豆腐的板是什么样子了,只是陆☇☺安要求把现代那种大板子分为两个部分,一部分做辣的一部分做不辣的。
对陆安又忍痛买了一袋干辣椒,品相🌄☍大小都不如周家少奶奶给的好,但是它竟然要六十文一斤!
六十文啊,怎么不去抢!
陆安脸上笑嘻嘻,心里🕄🖛已经发出了无数个大家都懂的诚挚的问候音节……
这💭包丑辣椒被陆安包一层又🕗一层,宝贝似的挂在脖子上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据陆安的🝱🎹🖃描述,铁匠差点以为她要定做了去糊墙🐧🂓🎘。🖢
一个大的三只脚⛶的薄壁铁灶,这个作为铁板豆腐的火源。
一个迷你版的小泥炉,陆安曾经非常向往“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。”的意🏔🙵🎲境。一家人都不喝酒,陆安打算用它来炖汤。
小火慢炖,精细高汤。
美滋滋。