157处理野猪2
乔老头说是这样说,但是,却已经是去🛟🝩🍰灶台旁边的厨具里拿了一把尖刀过来。
乔老头道:“🚂我先🝋🉤把这头野猪😓🀾杀了再说吧。”
乔老头是一个眼尖的,看到这一头野猪身上一点伤痕都没有,乔老头🗣🝜就知道,这野猪是被吓晕过去的。啧啧,是什么样的情况能让了💭🕄这野猪被吓晕过去。
乔老头已经开始杀猪了。
佟小林也搬了许多个盆盆罐罐的过来。“这猪血可不要浪费了,我爹做🀹🁮的毛血旺可📦🝅🈰好吃了。”
佟小林喜欢的紧。
乔老头点头,答应。
然后乔老头就道:“这野猪血除了做毛🛟🝩🍰血旺,还能够做🂤血肠呢,等会咱们就做。”
佟小樱听到🖱了点头道🗁😦🃪:“大哥可是知道这血肠要用什么材料吗?💐🐽”
“糯米,我听我爹说起过。”
佟小樱点头。这的确没有错。这是对的。但☖他们要做的是另外的一种血肠,是能够长时间存储的。
毕竟这么多🖱的猪血,🗁😦🃪做糯米血肠一下子也吃不完的。他们还剩下很多野猪肉呢。
所以了,佟小樱🇬🛦🞤就开始于了大😓🀾哥佟小林道:“咱们的血肠里面有肉的🗣🝜。”
“🞇啊?”佟小林心🝋🉤说,他爹可不是这样说的呀。
佟小樱摇头,这大哥就是听了😓🀾一半就当做自己会了,这可不好。
佟小樱的做法就是:
1.把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2.野猪肉切成小块,熬煮🝏🎩成浓稠的肉汤,加入精盐、花椒、胡椒面,辣椒面,搅拌均匀晾凉🈣;
3.🔺🅧过箩后倒在猪血盆内⚺🖟📹,并加香菜洋葱末搅拌均匀;
4.灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5.把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解🈤⛻去即成。