吴恪按下唇边笑意，打定了主意不论今日的叫🚏💛花鸡味道如何，都会再来😼🆫💠简家捧场。
先前两面之缘他与简清并没说上什么话，如今一看，👱🌨🁧这小娘子不🇿仅菜色鲜辣撩人🞁，脾性也是半点不吃亏的泼辣。想想这两日听到的王爷日日遣人来简氏酒楼外带吃食的消息，啧啧，小娘子前途不可限量。
说话间，匆匆赶来的各家⚞💟📊仆役已经抢完了今日剩下的两只鸡的🟣🟁🚐牌号，来晚的人捶胸⚛💊顿足，十分懊恼，没抢到牌号的仆役们只得回转主家以待明日，来晚的食客却恋恋不舍地留在酒楼里，点一碟小菜等着叫花鸡出炉。
简家菜本身并没有什么需要烤制的菜色，因此先前尽管后厨颇大，却没有备下烤炉。装修时简清让泥瓦匠在后厨新添📍🙢的烤炉，本是做烤茄子炙饼用的，像整只烤鸡这种大菜与用来烤些🗵☙小物的烤炉体积对比，实在有些偏大，只能一个个排着队烤制。
第一日简氏酒楼卖叫花鸡时，四⚴🕩只叫🐦🂅花鸡出炉后放了些时候才被买走，第二日便是出炉一只被抢走一只，等到今日就是第三日，却是心急的食客早早拿上了牌号，抱着侥幸晚来一步的食客和仆役只能望洋🚡🔺兴叹。
四只烤鸡从早上出炉到夜晚，肥腴的鸡肉油香被荷叶素香🏾冲淡，却并没有就此沉寂，而是形成了一股更为悠远的香味，在😀♺大堂里久久不散。
今日与昨日不同，昨日被叫花鸡香📍🙢🌆气引来的食客只能闻到鸡肉香气，今日⚹🖗💲大堂里久久不散的香气却繁复许多。
大堂里拿到了牌号的食客仆役喜气洋洋，迟来一步的食客闻着从雅间😄⚜💐飘出来的糯米酱香，腹中咕噜噜作响，还不到午食时间，就愁眉苦脸地唤来堂中伙计，问询除了叫花鸡酒楼还有什🗵☙么吃食。
烤炉中的叫花鸡香味逸散，引来路过的🚧人抽抽鼻子，踏入酒楼，成为被香味引诱却没得吃的食客🍛一员。
而坐在雅间里的吴恪二人则是另一种待遇。
简清敲碎了泥壳，保持着荷叶裹住鸡身的状态装在盘中送进来，刚刚解开荷叶，悠远的香气乍然一变，浓郁起来，有若实质🃖🗶☜地冲进吴恪鼻翼之间🍡。
鸡身不大，显然龄🙎岁尚小，只看皮色看不出选的是什么鸡种，但闻🗒🛅着香味，应该也不是差品。皮上一片油亮，半点没有烤制的干燥，反而正是软嫩时候，光是看着金黄色泽，就令人食指大动。
简清手持窄刀，现场剁开鸡头，又在鸡身上划开三刀，鸡腹中填满的咸鲜糯米饭便溢了出来。黏在一处却又粒粒分明的糯米上沾着油光，小块📃😉⛎菌子、山栗和肉丁点缀其中，不等吴恪动手，齐夫人便拿了勺子为他盛出了一碗糯米饭，“快尝尝。”🏭🝑
吴恪嗤之以鼻，将碗推开，“我当你是吃鸡，谁晓得你却🏾是来叫花鸡里找饭吃，这还有🈛什么意思。”说着，他伸手撕下一只鸡腿，一口咬下。
肉质中饱含汁水，🙎油腻被扑鼻荷香中和，却又尝得出鸡肉🏾本身的鲜香微麻质感，淡淡酱香为味道寡淡的鸡肉做了点睛之笔。等肚腹饱足回味时，还能尝出一点清淡🌼的酒香。就好像盛夏泛舟江南荷花丛中，又与友人把酒共饮，何其畅快。
鸡肉🎷🕱🍝尚且如此，被裹在其中以鸡煨味的🚧糯米饭又会是👱🌨🁧怎样滋味？
吴恪回过神来，想起方才的糯米饭，却见鸡腹中只剩下零星的🟣🟁🚐糯米米粒，自🙋家宠妾正眼巴巴看着他碗里的米饭，娇声痴缠，“郎君，你若不吃，给我可好？”
“你不是不喜糯米么，怎的吃的这般多？”吴恪冷冷说着，按住了齐夫人伸向自己碗沿的手，伸手扯了一个鸡翅放进她🕬🌮🂡碗中，“吃这个，长点肉才好看。🈐♇”
“哼，你不是还说我在鸡里找饭吃吗？”
“咳咳。”吴恪干咳两🏗🚊声，不好意思回嘴，手中拿勺子🍉舀饭的动作，却😼🆫💠半点不慢。
如吴恪所料，煨足了鸡肉油香的糯米饭软烂非常，原本普通的几种配料放在一起，融合出了🜊奇妙的口感，乍入口是油润清淡的滋味，淡淡汁水带着椒麻味🈐♇道淌在口中。
再细品，软烂粘牙的是糯米，微干软弹又带着一股咸香的是肉丁，软中带韧的是🞁菌子，粉糯糯的是山栗，一口下去仿佛在寻觅宝藏，舌尖上多种滋味轮番起伏，令人欲罢不能。