虽说在前世,📜🛫文思豆腐相对于😢🃇口感,更像是对厨🞾🙴🎦师的考较。
但这道菜其实选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人♏、儿童选择的上好菜谱。
如🄜果搭配的出色,绝对是一道味美菜鲜的汤羹。
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修把🕪冬灵碧尖、火🗈🙨灵斑雉胸脯肉、豚肉糜肠等等,放到了🝖😇宫羽徽身前。
这冬灵碧尖,就是🛉🚣🕍冬笋,是碧木初生期的一种鲜嫩食材🄬🀨⚽。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思豆腐需要多种丝搭配,香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发粗细的🎋🏥丝,而后入锅🏌😭🄣,幻化出一🁼道绚烂的汤品。
宫羽徽看着面前的食材,不由呆了呆:“都要切丝吗?”♇🆐🎭
“对,怎☮么样,都需要切成头发细丝,为了和我这豆腐搭配……这实心的食材,切成发丝,对你来说应该不难吧?”
实心的食材,切割起来,对比起🞘🔙🁄滑腻软实的豆腐,显🞅👮然要来的简单🝝的多!
“没……没难度!”
宫羽徽眼神微缩,话虽⛱这么说,但内心却还是有些没底。
切成丝,对她来说没难度。
但是,头发细丝……🗈🙨这可不是一般人能够做到🖁🏫的。
不过强烈的好胜心,让宫羽徽产生了一种挑战自己的情绪,🝖😇刚刚罗修的文思豆腐,给她的触动很大。
“切!他都能豆腐切🗈🙨成细🆇丝状,这实心的,可比那容🞅👮易多了啊!”
宫羽徽深呼出一口气,而后拿起自己💵的菜刀,放到砧板,开始快速的切了起来。
罗修转身,🝄🈤看到这一幕,对这傲娇妹纸,内心上来说,比较满意。
至少,很听话!
……
不一会儿,各种切成细丝的食材,已经整整齐齐的🖄摆🞅👮放在案台之上,一眼望去,无比细致均匀。